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L'Azienda

L'Azienda agricola nel Gavi

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Le colline del Gavi sono note per la sua prevalenza di numerosi altopiani di terra bianca e rossa che si alternano a sabbia e marne argillose ricchissime di tufo.

Il vento proveniente dalle coste liguri, contrassegna un microclima mite e secco, conferendo ai vini una struttura complessa e composta da un mix di spiccati livelli di acidità, sapidità e mineralità.

Le uve vengono coltivate sulle colline orientali del Monferrato, da 200 a 450 metri di altitudine e sono state la vera e propria rinascita naturale ed economica della zona dopo l’arrivo della fillossera. Il Gavi è un territorio che produce energia e che si identifica con la sua luce blu. Le nuvole si toccano con un dito e l’influenza del mare si fa a sentire.

I nostri filari sono al 100% collocati nella zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita per una superficie complessiva di 33 ettari nella zona di San Cristoforo, Francavilla Bisio, Capriata d’Orba e Gavi.

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